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Saltear no es un plato separado, sino el principio de cocinar. Es único en el sentido de que los ingredientes, después del asado, no solo permanecen jugosos, sino que también retienen la mayoría de las sustancias útiles. Revueltos en una sartén wok con agitación continua, adquieren una corteza rojiza. El tiempo para esto toma un mínimo, y el resultado supera todas las expectativas.

Švilpikai es un plato tradicional lituano, que en traducción significa "silbidos". Prepare un plato de papas secas, que permaneció después de las vacaciones y no es adecuado para alimentos. Al tirar una patata así, la mano no se levanta, por lo que se inventó un plato en Lituania que se sirve con salsa de champiñones.

La buena cosecha de ciruelas de este año ha obligado a muchas amas de casa a buscar recetas de conservación interesantes. Y aquí está uno de ellos. En este caso, las ciruelas se ofrecen para preparar no compota o mermelada, sino un bocadillo interesante que se adecua como complemento a la carne o el pescado. Cocina de Youtube / Galina. Necesitará: 3 kg de algunas ciruelas verdes; 150 gramos de ajo; pimiento (preferiblemente una mezcla de pimientos); vinagre sal, azucar 50 gramos de cilantro, eneldo y perejil. Antes de cocinar las ciruelas, esterilice los frascos.

Pepinos y coles son los invitados de la mesa hospitalaria. Opciones para prepararlos para la misa de invierno. Recetas sabrosas se transmiten de generación en generación. Al mismo tiempo, todavía es posible sorprender a los invitados con una presentación inusual. Trate de cocinar pepinos en hojas de repollo. Quizás se conviertan en su especialidad en el futuro.

Algo agrio, con amargura característica y rico aroma, el giro no solo es sabroso, sino también útil. Desafortunadamente, los frutos de este arbusto no se almacenan por mucho tiempo sin el tratamiento adecuado. Úsalo en todas partes. En la cocina, hay muchas recetas interesantes dignas de todo elogio. Diversas delicias de espinas además del sabor sutil original son una verdadera bomba de vitaminas.

Una dulce delicadeza que sorprenderá a los invitados y que será disfrutada por la familia puede hacerse con calabaza. Para hacer que el postre sea sabroso y se vea bien, siga algunas pautas simples. Vierta la calabaza triturada con azúcar para que corra el jugo. Así que la mermelada resultará más saturada y cocida en lugar de agregar una gran cantidad de agua.

Las manzanas son frutas sabrosas y saludables, y en el otoño puedes disfrutarlas al máximo. Sin embargo, no todos son capaces de hacer frente a toda la cosecha. Guarde las vitaminas beneficiosas, que son muchas en las frutas de temporada que crecen en nuestras latitudes, hasta la primavera. 1. La versión clásica: mermelada y mermeladas Para la mermelada de manzanas con nueces necesitas: 1 kg de manzanas; 150 gramos de nueces peladas; 200 gramos de azúcar; 1 limón; Pimienta, hoja de laurel, canela. Corte las manzanas en rodajas, agregue azúcar y agregue un poco de agua.

Para no negarte a ti mismo el placer de comer pescado salado en agua dulce, debes aprender a tomarlo tú mismo. Puedes saltear diferentes pescados, pero el lucio es especialmente sabroso. Por cierto, incluso para secarlo después de la salazón no es necesario. Pero espere 2-3 días hasta que el lucio sea salado. Para que el lucio tenga éxito: matices de salazón Es importante recordar que solo se usa sal grande para el pescado salado.

Odessa es más que una ciudad, es un estilo de vida empapado de un sabor especial. Incluso la cocina aquí es exquisita, diseñada para los verdaderos gourmets que no solo pueden saborear el plato, sino también admirar los detalles de su preparación. Todos los escépticos están invitados a cocinar las pisadas en Odessa. Precaución

Probablemente, cada compañía al menos una vez tuvo esto: cuando iban a descansar, se olvidaron de sacar un sacacorchos para abrir el vino. Tratar de abrir la botella con un cuchillo es difícil e inconveniente, además, el corcho cae dentro de la botella. A un hombre se le ocurrió un sencillo y divertido, pero al mismo tiempo una manera brillante de abrir un vino sin sacacorchos, con la ayuda de ... zapatos.

Tal caviar puede y debe ser cocinado en la temporada vegetal. El espín del caviar fragante a menudo vuela primero de la mesa. Mientras trabajas en la cocina, no cierres al menos un frasco, y no tendrás tiempo de parpadear, ya que no quedará nada de un frasco de caviar; a todos les gusta mucho. Y el caviar se prepara con solo tres ingredientes: zanahorias, tomates y ajo.

Cuando ya se han probado todas las recetas de calabacín y las reservas de vegetales todavía están allí, sugerimos probar el plato aromático y nutritivo: el calabacín turco. El secreto del éxito de este plato es la combinación del relleno de carne con hierbas aromáticas y una salsa maravillosa. Los verdaderos gourmets pueden preparar un plato en el horno, 10 minutos antes de que se cocinen, espolvorear "sombreros" de calabacín con queso rallado.

¡Qué grandes ideas no vienen con los maestros! Hornear es todo un arte, y usted necesita lograr no solo una deliciosa combinación de productos, sino también el diseño y la presentación originales. Entonces tal horneado realmente puede ser llamado la clase más alta. Es curioso que hacer pasteles, bollos y bocanadas no sea nada difícil, es suficiente tener en el arsenal un par de ideas interesantes y originales que pueden ser adoptadas y aplicadas a su horneado.

Porchetta ya es un plato tradicional en Italia. En cualquier celebración o feria, sin duda se le servirá un bollo de carne de cerdo al horno, empapado con hierbas aromáticas. Porquette jugosa es buena tanto en frío como en caliente. Panini delicioso - sándwiches con un pastel de carne fragante - se sirven de porquette frío.

En los tomates enlatados son sabrosos no solo los vegetales, sino también los pepinillos. De hecho, se puede hacer cien veces más sabroso si agrega ciruelas azules en un frasco. El pepinillo resulta tan sabroso, en escabeche, fragante, ligeramente salado, que puede beberse en lugar de compota. La combinación de tomates y ciruelas es muy exitosa. Le sugerimos que también intente hacer tal preparación para el invierno.

A veces sucede que cuando tenemos un primer plano, el trozo de carne de aspecto sabroso resulta ser duro. Esperanza de una deliciosa cena familiar ensombrecida. Ante los ojos de la anfitriona se levantan imágenes de una lucha fallida de cuchillos de mesa con piezas elásticas. ¿Y cuáles serán los intentos de la suegra tentada a cocinar para masticar la carne que se prometió ser tierna y jugosa?

Ofrecemos para preparar desayunos de lujo con huevos revueltos. Los ricos colores del plato tradicional deleitan invariablemente a los niños y la agradable sorpresa de los adultos que han sido los primeros en probarlo. El desayuno se convierte en un pequeño evento, que recuerda en casa con una sonrisa durante el día. Y no te olvides de tomar una foto de una obra maestra de cocina inusual.

Es difícil imaginar una cocina que no tenga aceite vegetal. Algunos prefieren solo aceitunas, otros cuestan el girasol habitual. Independientemente de los aceites que utilice al cocinar, preste atención a algunos trucos y secretos: no solo le ayudarán a cocinar. Trucos para la cocina Aderezo para ensaladas aromáticas El aceite vegetal, como cualquier otra grasa, absorbe perfectamente los aromas.

Atrás han quedado los días en que la pastelería basada en hojaldre, gourmands que no están familiarizados con el secreto de la cocina, tenía que comprar exclusivamente. Hoy en día es fácil encontrar una masa ya hecha, incluso extendida. Al agregarlo con la opción de un relleno, es posible recibir repostería fresca. Las opciones de formación pueden ser cualquier número.

Incluso el uso de alimentos ordinarios es fácil de diversificar la dieta. Un delicado sabor a limón y ajo agregará especias a las papas con muslos de pollo. Cocinar un plato así es elemental. Es adecuado para una cena familiar, y para un evento espontáneo con amigos. Basado en topbuzz.com Ingredientes: Muslos de pollo - por el número de personas presentes; Patatas - 1-1.5 kg; Mantequilla - 50-70 g; Ajo - 2-3 dientes; Tomillo - algunas ramitas; 1 limón pequeño; Sal y pimienta al gusto.